湖南农业大学湘江卓越工程师学院成立于2024年7月，是省委推动湘江科技创新院“一体两翼”核心架构的重要组成部分，承担湘江科创院智慧农业创新中心建设核心任务。学院已初步建成现代化教学实验平台，涵盖实训空间、项目空间、共享工厂及真实场景模拟测试区，为学生提供优质的学习和研究条件，有力支撑学生开展科学研究与技术创新。

学院已组建26人的专职教师与管理团队，开发项目制课程20门，出台项目管理、课程改革等制度12项；培育成熟学生创业项目18项，支持学生创办初创公司9家；联合芙蓉区出台“金种子”芙蓉十条政策，与50余家企业建立长期合作关系，牵头组建“无人农场关键技术创新创业联盟”；在2025年省教育厅、湘江科创院对省内5所湘江卓越工程师学院考核中排名第一，发展态势良好。

学院创新创业教育以“新农科与新工科协同建设的先行者、拔尖创新创业人才培养的先导区”为愿景，聚焦智慧农业、智能小农机、农业无人技术等重点领域，推进“以创业为导向的农业领域新工科”教学改革与示范，构建“学习—创新—创造—创业”全链条育人生态，打造校政企协同育人样板，着力培养学生兼具锐意的创新精神、卓越的创业能力、突出的管理才能、开阔的国际视野和强烈的社会责任感，致力于培育更多能够从事研发、设计、制造与管理，善用工程技术赋能传统农业转型升级、引领智慧农业发展的未来工程师与企业家。